Listeria finns framförallt i opastöriserad mjölk. Under graviditeten bör man försöka undvika alla vitmögel- grönmögel- och kittostar eftersom även ostar som framställts av pastöriserad mjölk kan ha smittats av ost tillverkad på opastöriserad mjölk. Framförallt gäller det ost som köpts över disk och under resor i små butiker, vid torghandel eller direkt av tillverkaren i sydligare länder.
Listeria trivs sämre i hårdostar, dels på grund av att de är surare (har lägre pH), dels på grund av att de har lägre vattenhalt än de mognadslagrade dessertostarna. En vällagrad Parmesanost går bra att äta om den tillverkats av pastöriserad mjölk eftersom bakterien dött under lagringen. Alla former av smältost går bra att äta. Fetaostar gjorda på pastöriserad mjölk går bra att äta, däremot ska man undvika Fetaostar gjorda på opastöriserad mjölk, detsamma gäller olika former av get- och fårost. Mozarella och Ricottaost ska vara listeriafria men det är inte alltid så. All ost går dock att äta under förutsättning att den hettas upp till 70 grader ("bubblande hett").
Sidorna på 9månader.nu är inte avsedda att fungera som ersättning för barnmorske- eller läkarkontakt, vid osäkerhet eller frågor bör du i första hand vända dig till din barnmorska för personlig bedömning, hjälp och vägledning.